Девчонки, сделала кабачковую икру на зиму.. в рецепте было варить (тушить) 40-45 минут, потом взбить все блендером и протушить еще 5 минут.. я блин че то забылась и сразу же после блендера в банки закрыла.. расстроилась.. повлияет ли на вкус?
Кабачковая икра
Москва
На вкус не повлияет, испортится может достаточно быстро. Можно простерилизовать, либо хранить в холодильнике.
0
15.09.2016
Ответить
Протушить надо было, чтобы микробов всех убить. Может испортиться просто. А может и нет.
0
15.09.2016
Ответить
Ижевск
а я и не блендерю))) просто она крупинками получается, потому как после мясорубки)
0
15.09.2016
Ответить
