Добрый вечер девочки. наткнулась в месте где мы покупаем на такую рыбку.я если честно первый раз такую слышу. погуглила - хорошая информация про нее. может кто пробовал такую? не сухая она? хочу на засол и жарку. цена прямо приятная на нее!!!
Москва
А зачем мне поисковик? я же написала что в инете про нее почитала.)))
0
29.11.2016
Ответить
Раменское
Рыба семейства лососевых. Приготовьте и узнаете насколько она сухая или нет. Все зависит от условий заморозки и хранения. Запеките ее целиком в фольге.
0
29.11.2016
Ответить
Нарьян-Мар
Сухой бывает перемороженная рыба, правильно замороженная, хранившаяся и размороженная сухой не бывает.
Или Вы имеете в виду её жирность?
0
30.11.2016
Ответить
Москва
Жирность маленькая у нее я прочитала, значит будет конечно не такая как семга))). мы вот стейки кеты брали, еле съели, сухая даже при засолке для нас. нерка тоже не пошла. качество хорошее.
0
30.11.2016
Ответить
Нарьян-Мар
Тёшу сёмги и плавники я отрезаю сразу, жирно слишком.
Для засолки лучше брать тушку, которая была один раз заморожена в месте вылова, стейки ж резали из замороженной рыбы, уже был шанс слегка оттаять. Я как-то гольца солёного покупала, он по сравнению с другими лососёвыми совсем обезжиренный, но хорош! Он вообще заморожен не был, поймали, посолили, продали.
0
30.11.2016
Ответить
