-
-
-
Сразу оговорюсь: буду писать не о булках и даже не о шоколаде!При чём тут это фото, спросите Вы)) Есть у меня одна волшебная книжка "Элегантность ёжика" с котом на обложке, так она совсем не о животных))Наличие которых (на обложке и в названии) меня ничуть не смутило:) Как то так!
Пост сегодня будет о мясе!В жареном виде вредно, в вареном - не очень вкусно. Я нашла альтернативу!!! Теперь я готовлю тушенку.
Рассказываю как:
1) 1,5 кг. говядины нарезаем на кусочки 2 на 2 см, кладем в мультиварку, ставим режим ТУШЕНИЕ на 5 часов. (ТОЛЬКО МЯСО!!!) 2)После этого (через 5 ч.) добавляем перец горошком - 7 шт., лавр - 2 шт., солим по вкусу.
3)Закрываю крышку, выбираю режим "тушение", оставляем на час. За это время я готовлю что-нибудь на гарнир.
Всё!
На выходе - две литровые банки вкусной тушенки+остаётся тушеное мясо к гарниру.
Легко и быстро! У нас тушёнка долго не стоит, семья большая:)
Вкуснятина для всей семьи!
Надо попробовать , у меня скороварка,выйдет быстро.
буду делать со свининой,будет еще вкуснее:)
Правд я сегодня делала что-то подобное.Свинину на куски и в скороварку.На сковородке,лучек ,имбирь,морковку обжарила.Готовое мяско на сковородку,добавила том пасты и протушила минут 10,просрто чтобы вкус взялся(я против переваренных продуктов ,а так выходит если овощи с мясом делать) .В конце добавила ченочка и вперед,кушать подано.Ела с гречкой.
Губкин
Я в духовке делаю, беру с собой в отпуск на море)))) Мясо режем, соль, горошек перец. Раскладываем в банки, накрываем крышками и ставим в духовку, через 2,5 часа достаем и закручиваем. Готово.
Москва
5 часов тушения это не быстро ))) Способ ни чем не отличается от приготовления мяса для холодца, который делается по старинке в кастрюле и за 3 часа. Только там еще и бульон на холодец остается ))))
Москва
Время готовки-да. На нарезку мяса уйдет не так много времени, поэтому пишу "быстро". Стоять у плиты не надо.
Воскресенск
я делала куриную, из своей, домашней курицы, семья не оценила ((((( все привыкли к полноценным кускам мяса....
Москва
Нарезать мясо, пустить специи - на ваше участие уйдет менее 30 мин. А если учесть, что тушенки хватает на много приемов пищи, то это в сумме - мало затратное по времени занятие.