Залежалась малина в морозилке🍓
Нашла в интернете рецепт, получилось вкусно: пирог мягкий, воздушный.
100 гр сливочного масла
120 гр сахара
2 яйца
120 гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли, ванилин.
Приготовление: размягченное масло взбить с сахаром, затем по одному добавить яйца, все хорошенько перемешать миксером, затем добавить соль, ваниль, разрыхлитель и муку (я муку просеяла). Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, затем наверх ягодки малины, которые нужно немножко вдавить в тесто. Выпекать в духовке (моя духовка примитивная, выпекала на "тройке" минут 45-50). Думаю, что с любыми ягодами будет вкусно.