Крем для начинки домашних вафель

Девочки, здравствуйте! Буду печь вафли в электровафельнице, сворачивать в конус и хочу начинить кремом. Обычно делаю масляный, но в этот раз не хочу, слишком высокий процент жирности у лакомства будет, а это для ребенка. Какой крем посоветуете, чтобы не пропитал и не размягчил вафлю? С белковым размякнет? Вареную сгущенку точно не возьму, приторно очень.