Для чайников)
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДевочки,добрый вечер) сыну скоро 2 года,хочу сделать сладкий стол детям,но я не профи в изготовлении тортов и тд. Заказывать уж очень не хочется. Подскажите рецепты не сложных,но вкусных тортов,капкейков, может что то ещё вы делали? Спасайте)))) если будут фото, то буду вдвойне благодарна 🌷
Анюта55
Делала стол на 6 лет сыну и 7 детей. Тортик молочная девочка, легкий и вкусный, на бб много рецептов и у меня в дневнике найдете. Капкейки https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3071093, получается 12 штучек. Сверху кремчиз 70 сл.масла, 200 альметте, 50 сахара.пудры, 50 сливок 33%. Начинка у меня апельсиновый курд, можно нутеллу или что нравится.
Кейкпопсы, для детей это чудо http://sladkiexroniki.ru/keyk-popsyi/. Делала по 2 и 3 рецепту. Шоколадные вкуснее.
Канапе сыр, хлеб, ветчина и фруктовые.
У меня еще была пицца. Морс, лимонад.
22.03.2017
Ответить
Екатерина
Фруктовый салатик, мне кажется, хорошо поедят (заправить сметанкой с сахаром или йогуртом). Шарлотку можно испечь яблочную или с консервированными персиками (мне кажется, она гораздо проще тортиков и украсить её, в принципе, как и торт, можно фотопечатью на съедобной бумаге).
Я такой тортик на 4 года делала, не было возможности печь или что-то заказывать. Напечатала на съедобной бумаге картинку, купила торт "Зимняя вишня", верхний слой крема сняла и убрала в пакетик. приклеила фото на торт и выдавила крем из этого пакетика, срезав его уголочек.
А тортики если сама пеку, то всегда бисквитные обычные.
На 2 годика можно и манник испечь, если вас это устроит 
Оформить его красиво. можно сделать его полосатым.
А тортики если сама пеку, то всегда бисквитные обычные.
На 2 годика можно и манник испечь, если вас это устроит Оформить его красиво. можно сделать его полосатым.
21.03.2017
Ответить
Ольга
Спасибо большое)) а съедобную бумагу в специальных магазинах только можно купить?
21.03.2017
Ответить
Екатерина
Да, только и печатать тамже Съедобными чернилами на съедобной бумаге. У нас за лист А4 формата около 200 руб берут.
Съедобными чернилами на съедобной бумаге. У нас за лист А4 формата около 200 руб берут.
21.03.2017
Ответить
Екатерина
Там, где вы будите заказывать фотопечать должны всё рассказать 
Бывает 2 типа бумаги вафельная (из рисовой муки), я на ней печатала и сахарная. "Вафельную бумагу класть или на гель, или на мастику, или бисквит. Вафлю можно укладывать и на нежирные крема, даже на растит. сливки. Сахарную бумагу класть или на бисквит (сухой ровный) или на мастику тонким слоем (либо сухую, либо чуть-чуть совсем смочить по краям водой или водкой, чтоб приклеилось). Можно на вафельный корж из магазина.
То есть запомните - сахарную бумагу класть на сухое! Жирные крема дадут пятна на сах. бумаге, жидкое - растворит бумагу.
По бокам отделывать сливками или масляным или заварным белковым кремом и т.д.
На чизкейк - проложить тонким куском бисквита, а на него картинку, иначе растает.
Творожный крем растворяет изображение. Даже если в нём много желатина и не натуральные, а растительные сливки - продержится подольше, но всё равно зажирнит/растворит фото." (это цитаты с сайта, где я заказывала у нас в Тюмени). Я на варёную сгущёнку клеила Про состав пищевых чернил сказать ничего не могу
Бывает 2 типа бумаги вафельная (из рисовой муки), я на ней печатала и сахарная. "Вафельную бумагу класть или на гель, или на мастику, или бисквит. Вафлю можно укладывать и на нежирные крема, даже на растит. сливки. Сахарную бумагу класть или на бисквит (сухой ровный) или на мастику тонким слоем (либо сухую, либо чуть-чуть совсем смочить по краям водой или водкой, чтоб приклеилось). Можно на вафельный корж из магазина.
То есть запомните - сахарную бумагу класть на сухое! Жирные крема дадут пятна на сах. бумаге, жидкое - растворит бумагу.
По бокам отделывать сливками или масляным или заварным белковым кремом и т.д.
На чизкейк - проложить тонким куском бисквита, а на него картинку, иначе растает.
Творожный крем растворяет изображение. Даже если в нём много желатина и не натуральные, а растительные сливки - продержится подольше, но всё равно зажирнит/растворит фото." (это цитаты с сайта, где я заказывала у нас в Тюмени). Я на варёную сгущёнку клеила Про состав пищевых чернил сказать ничего не могу
22.03.2017
Ответить
Екатерина
Там, где вы будите заказывать фотопечать должны всё рассказать 
Бывает 2 типа бумаги вафельная (из рисовой муки), я на ней печатала и сахарная. "Вафельную бумагу класть или на гель, или на мастику, или бисквит. Вафлю можно укладывать и на нежирные крема, даже на растит. сливки.Сахарную бумагу класть или на бисквит (сухой ровный) или на мастику тонким слоем (либо сухую, либо чуть-чуть совсем смочить по краям водой или водкой, чтоб приклеилось). Можно на вафельный корж из магазина.
То есть запомните - сахарную бумагу класть на сухое! Жирные крема дадут пятна на сах. бумаге, жидкое - растворит бумагу.
По бокам отделывать сливками или масляным или заварным белковым кремом и т.д.
На чизкейк - проложить тонким куском бисквита, а на него картинку, иначе растает.
Творожный крем растворяет изображение. Даже если в нём много желатина и не натуральные, а растительные сливки - продержится подольше, но всё равно зажирнит/растворит фото." (это цитаты с сайта, где я заказывала у нас в Тюмени). Я на варёную сгущёнку клеила 
Бывает 2 типа бумаги вафельная (из рисовой муки), я на ней печатала и сахарная. "Вафельную бумагу класть или на гель, или на мастику, или бисквит. Вафлю можно укладывать и на нежирные крема, даже на растит. сливки.Сахарную бумагу класть или на бисквит (сухой ровный) или на мастику тонким слоем (либо сухую, либо чуть-чуть совсем смочить по краям водой или водкой, чтоб приклеилось). Можно на вафельный корж из магазина.
То есть запомните - сахарную бумагу класть на сухое! Жирные крема дадут пятна на сах. бумаге, жидкое - растворит бумагу.
По бокам отделывать сливками или масляным или заварным белковым кремом и т.д.
На чизкейк - проложить тонким куском бисквита, а на него картинку, иначе растает.
Творожный крем растворяет изображение. Даже если в нём много желатина и не натуральные, а растительные сливки - продержится подольше, но всё равно зажирнит/растворит фото." (это цитаты с сайта, где я заказывала у нас в Тюмени). Я на варёную сгущёнку клеила
22.03.2017
Ответить