что приготовить из репы?

То же самое, как и любой овощ.

У моего мужа аллергия на картофель, поэтому заменила картофель репой. И в супы, и в салаты отвариваю, могу пожарить как картошку крупными пластинами. Горечь уходит. Вкусно.

В детстве ела салат из репы, тонко нарезана полукольцами с солью и маслом, было вкусно) можно репчатый лук добавить..

https://eda.show/row-repa/ Вот интересный рецептик по нтв показывали в "Еда.Живая и мертвая"

Делаю в горшочках с говядиной и морковью

Я делала на терке репу, сыр, порезала помидоры и чеснок. Заправляю либо йогуртом со специями, либо соевым соусом. В кафе пробывала репу по корейски. Вообщем морковь по корейски смешана с точно такой же натертой репой. Тоже вкусно.

Натереть на крупной тёрке с морковкой, с яблоком, с кольраби, что есть, можнор добавить чеснока или укропа, немного подсолить, заправить сметаной или пахучим маслом.

Репу можно и просто так есть, как яблоко) очистить и порезать, хрумкая она вкусная. Но можете просто рагу сделать репу с овощами.