Зефирная масса!

Решила я попробовать новый вид зефира, банановый. Но масса не взбилась до устойчивого состояния, поставила в холодильник, а теперь думаю, можно ли эту массу в муссовый торт прослойкой вместо конфи(или вместе)))) или мусс из него сделать? Девочки, подскажите кто знает, получится или нет. В холодильнике масса застыла