Кто-нибудь знает, будут ли вкусными соленые огурцы, если нет укропа зонтиками? Не вырос еще, поздно посадили в этом году.
Наверное, можно просто заменить лавровым листом?
Нет укропа зонтиком
Днепр (Днепропетровск)
А на рынке не продают? У нас продают прямо букеты для засолки огурцов. Может, спросить у тех, кто свои овощи продает?
А на будущее - зонтики можно засушить, вкус будет такой же. У меня сейчас огромный пакет таких сухих зонтиков на кухне лежит, даже садить ничего не нужно.
0
08.08.2017
Ответить
Сан-Хосе
мы в деоевне пока глухой,тут пара дачников и 1 старушка...ни с кем отношения особо не поддерживаем,поэтому укроп по-соседстки попросить как-то неудобно:) но тут уже про хрен и зеленый укроп посоветовали,буду их пробовать.
0
09.08.2017
Ответить
Северск
добавьте еще листики черемухи - очень ароматные, такой привкус придают - прелесть!
я в огурцы много зелени кладу: укроп, петрушку, смородину, вишню листьями. а еще чеснок и обязательно горчицу в зернах, перец душистый, черный горошком, гвоздику, лаврушку.
1
09.08.2017
Ответить
Москва
Я покупаю в аптеке пачку сухих семян укропа и часто ими заменяю. Запах дают хорошо. А семена кладу в первое при варки, когда картоху варю.
0
08.08.2017
Ответить
Киев
попробуйте добавить жидкую специю Alberto Croozo, если у вас продается где-то. Больше информации на их посмотрите. Я пользуюсь не только укропом, мне очень нравится.
0
08.08.2017
Ответить
Москва
ну уж укроп лаврушкой - точно нельзя заменить, какашка горькая будет. Купите в сухую смесь для засолки, можно зеленый укроп использовать
0
08.08.2017
Ответить
Сан-Хосе
мы в деоевне,без рынков и аптек:) но на бкдущее буду с собой брать сухие семена,если опять поздно дачный сезон из-за погоды придется начинать,спасибо!
0
09.08.2017
Ответить
Москва
Чем больше будет, тем ароматнее. На 3х листовую банку чайная ложка примерно. Опять же, если семена ароматные. Бывает к не очень. Тогда можно больше.
0
11.08.2017
Ответить
Москва
На рынке продают набор для засолки 50 руб. Без зонтиков не то будет.
1
08.08.2017
Ответить
