Хотела сделать вчера что-то вроде роллов, хрустящих. Взяла рисовую бумагу Сен сой, сделала начинку (перец сладкий, лук, морковь, грудка куриная), завернула и хотела обжарить, но все на сковороде расползлось и развалилось.
Почему? Что не так? Как сделать хрустящие рулетики ?
