Вот моя помощница. Я ей довольна,используем часто. 
Сутки сохнут и на пару месяцев мы с макаронами 
Недавно купила вот такого помощника 
И теперь мне нет покоя. Можно докупить очень много насадок и в том числе , для приготовления макарон. Понимаю , что быстрее. Но если глобально , насколько нужно ??? У кого есть и то и то??? Расскажите, пожалуйста ✨
Москва
У меня такой комбайн, но купила только для раскатки теста приспособу. Решила, что нарезать буду сама. Очень довольна! Вот, в субботу как раз делала куриный бульон с домашней лапшой
Москва
Вспомнила, что ручная у меня тоже есть, она как раз только нарезает лапшу. Иногда совмещаю, но чаще нарезаю сама
Гонолулу
Моя ручная и тесто катает и лапшу режет. Как на Ваш взгляд , намного все быстрее и лучше на приставке к комбайну ???? Или не существенно?
Москва
Да-да, я по фото поняла, что ручная универсальная у вас. Мне кажется, что комбайном, несомненно, быстрее нарезка будет. Там, вроде, как даже для нарезки лапши несколько видов насадок есть. Я когда комбайн покупала - по акции брала - мне надо было купить 6 насадок и комбайн был бесплатно - вот я и выбирала первоочередное для себя ))))
Гонолулу
А тесто насадка на комбайн сразу в тонкий пласт раскатывает?? На моей ручной 9 вариантов и сразу очень тонко не сделаешь, нужно постепенно уменьшать. И какие ещё насадки у Вас?
Москва
Да, для раскатки там тоже многоступенчатая система уменьшения толщины теста, от толстого к тонкому- иначе будет рвать тесто
Гонолулу
А какие ещё у Вас насадки есть и Вы ими довольны??? Там более 30- ти разных докупить можно, вот думаю , что мне надо
Москва
У меня 6 насадок- мельница(сверху стакан такой), соковыжималка для цитрусовых, тёрка - шинковка, насадка для протирки ягод и томатов, для раскатки теста и просто соковыжималка. Мельницу и выжималку для цитрусовых честно брала из-за цены (если мне не изменяет память они самые дешёвые), тк писала уже, что брала комбайн по акции. Теркой- шинковкой, насадкой для протирки ягод и томатов я очень довольна. В период заготовок незаменимая вещь! Для раскатки теста ещё пользуюсь. Соковыжималкой пару раз пользовались, потом сыну надоело))))
Добрый день! У меня такая же машинка для домашней пасты. Посоветуйте, как вы сушите и в чем потом храните? Спасибо!
Гонолулу
Просто оставляю на сутки на столе , присыпав мукой. Храню как крупу, в банках😊
Рейкьявик
Лучше делать подлиннее и сушить на ушах на вешалке :) А потом поломать
У нас такое приспособление (даже 2) уже очень много много лет, хотя моя мама сама ещё лучше лапшу делает и без приспосаблени и очень тонкую, но это уже мастерство не для всех, ещё и быстро).
Караганда
У моей тети такая, состав лапши мука+яйцо, очень вкусная лапша.. Она её давно из Германии привезла, надо и мне такую приобрести) тесто замесить можно и в хлебопечке..
А теперь ещё и с насадками👍
Москва
Очень люблю домашнюю лапшу. И готовить, и есть) Но я только руками делаю, на 1-2 раза, на большее меня не хватает. Ален, как ручная твоя называется?
Ален привет! У меня китчен Эйд и насадка для макарон есть) вещь очень хорошая, ну а лапшу, и прочие макароны давно сами делаем)
Лыткарино
Добрый день. Вот у меня пылится машинка, нет рецепта вкусного((( подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт.
Гонолулу
Самый обычный. Вода, мука и яйцо. Если тесто тонко раскатано, то очень нежные и вкусные
