Хозяюшки, помогите если кто знает как приготовить такой рецепт и не в мультиварке.
Бабушка делала чтобы в кастрюльке ножки куриные и вермишель (но более плотная, как короткие спагетти) тушились вместе, но при этом ещё было чуть-чуть бульончика.
Где только не искала, подобного рецепта нету. А я не знаю когда закидывать вермишель или сразу все вместе и тушить? И получится ли что-то из этого...
Вдруг у кого-то есть в арсенале похожее блюдо.
Не когда такого не ела и не видела, но предпологаю что вам нужно сначала потушить курочку в бульйончике что там бабушка ещё ложила положить, а когда курочка будет готова закинуть макарошки они обычно минут 6?варятся и впитают в себя бульйончик и сок от курочки😁я так готовлю только не с макаронами, а с рисом
Пробежалась по интернету нашла такое:) может это оно?
Хельсинки
Да да, вижу, спасибо! По виду то конечно не похоже...там были маленькие ножки и без том.пасты и много бульона, а макароны помню ну вот прям как спагетти, только короче гораздо 🙈 Ох уж эти воспоминания детства, как забеременела так не могу хочу ту курицу :) буду брать за принцип как в рецепте последовательность и попробую вечером из пары ножек приготовить! Посмотрим что выйдет ☺️
Попробуйте:) а макароны тогда вам rakettispagetti подойтут это как раз маленькие спагетти. Так это было как второе или как бульйончик?
Я у своей бабушки все рецепты спрашиваю хочу чтоб даже простые блюда в семье были как традиция и у мужа бабушки:)
Хельсинки
Это было как второе....я уже пока на работу ехала задумалась, может все таки куриные ножки отдельно в бульоне тушились, а потом бабушка мне макароны так щедро поливала бульончиком и ножки докладывала? Просто на самом деле странно если это в одной кастрюле готовилось 🤔 Головоломка :)))
Возможно. Моя бабушка часто варила бульон с ножками и отдельно макарошки и поливала бульйончиком очень вкусно и сверху укропчиком всё это щедренько:) и бульон у неё такой наваристый был. Ням:) а вместе если то макарошки через часок впитают всё и станут кашей:(
Хельсинки
Вот вот! И я так думаю, вряд ли бабушка прям на одну порцию делала, возможно ножки шли отдельно. Сегодня попробую все таки воспроизвести отдельно )))) посмотрим на результат, надеюсь моя душенька успокоится 🤣
Хельсинки
Вот так приготовила, полила потом спагетти этим бульончиком. Вкус почти похож на как из детства. В принципе я довольна, вкусняшка :) 
Вы меня соблазнили я сегодня тоже потушила куру с луком и морковкой в бульончике и всё это потом со спагетти ели и сверху зелень:) вкусняшка❤️
Хельсинки
Ахахах :) класс! На самом деле такая вкусная курочка получается, а то в духовке да жаренная уже так надоели. Буду теперь почаще готовить такую, с пюрешкой тоже так вкусненько наверняка!
Берете курицу, охлажденную. В воду. Закипело + 10 мин. Достали. Воду (или всю кастрюльку) поменяли. Курочку опять вариться. Солите, приправки там всякие (перчик, куркума... или что вы там любите). Варите в районе часа, а может и больше, все зависит от количество мяса. В общем, варите до стадии, когда мясо само с косточки слазить/отваливаться начнет. Если вода будет выкипать, долевайте. Не забывайте про концентрацию соли и специи. Потом, или оставляете цельные кусочки или разбираете на более мелкие (лично я разбираю на мелкие кусочки). В эту же воду добавляете вермишель. Варите еще минут 10 (смотря кто производитель). И будет вам счастье.
Желаю удачи :))
Ну и собственно отпи6итесь потом, что и как готовили и получилось ли то, о чем так мечтали :))
Хельсинки
Сделала все таки без макарон, по моему по вкусу почти тоже самое из детства. Проварила 10 минут курицу, по вашему совету, потом слила воду и поджарила с луком, морковью, добавила водичку и тушила уже до готовности. Бульончик очень вкусный получился, просто полила им спагетти.
Шикарно!!! 
Насмотрелась на впшу вкусняшку и есть захотелось :))) пойду поем, что ли :))))))
Хельсинки
Ножки тушите до готовности. Потом добавите макарошки.
Я так делаю только с куриной грудкой, еще лук и морковь добавлю. И потом спагетти туда :) готовлю в мульте.
И сразу съесть, иначе на второй день, а может раньше, будет каша из макарон.
Хельсинки
Да, макароны вещь такая..буду пробовать сегодня приготовить из 2 ножек :) на разок!
Москва
Я делаю так: куриное филе нарезаю кусочками средней величины, обжариваю на небольшом количестве масла. Затем добавляю воды, чеснок под прессом, томаты кубиками, лук, специи, тушу до полуготовности. В конце добавляю спагетти, либо мелкую пасту, сваренную заранее. Даю возможность немного потомиться. Можно также добавить базилик и тертый сыр перед подачей. Выходит неплохо.
