Поиск

Кутабы

случайно нашла ваш рецептик. сегодня приготовила два пирожочка на пробу, с адыгейкой, петрушкой и чесноком. отличнейшие! спасибо за идею! буду теперь с другими начинками осваивать)
Попробовала. Из указанного кол-ва ингредиентов для теста получилось всего 5 шт., а т.к. начинки сделали гораздо больше, то пришлось делать ещё одну партию теста, только в неё мы добавили целую ч.ложку соли, а то пресновата первая партия получилась. Сыр клала "сиртаки" и он у меня как-то растворился после жарки. Так и должно быть или надо именно фетаксу от хохланд брать?
Может вы просто тесто толще раскатывали?)) У меня на фото как раз столько штук вышло. Про сиртаки не знаю, фетакса плотная была. Попробуйте в следующий раз с ней или держите на сковороде не долго, тесто быстро жарится, а начинка готовая считайте
Это получается типа чебуреки?
Да, можно сказать и так, только жарятся без масла.
Выглядит все просто и очень вкусно, прям слюнки потекли! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Рада, что пригодилось)) У меня их сметает семейство моментально
С начинкой из разной зелени не пробовали? Намешать зелёный лук, кинзу, укроп, шпинат, петрушку, порубить мелко, посолить, каплю раст масла добавить... ммм, очень вкусно ! Правда зелени очень много надо)
Не, не пробовали. Надо будет сделать! Спасибо за наводку))
Кутабы !!!! Ван лав)))) сразу вспоминаю Баку))))))
аха,у нас кутабы валом везде продают вкусныее...да и сама я их делаю :)
Подскажите, можно ли вместо фетаксы использовать сулугуни?
Конечно. Ещё вкуснее будет. Или брынзу.
Конечно)) Только его лучше сначала натереть на мелкой терке, а то тесто тонкое и края сыра могут его порвать
А что такое Фетакса?На что она похожа?
Сыр, на брынзу похож)) кстати, с брынзой и зеленью тоже очень вкусно будет
А долго обжаривать? Мясо я так понимаю в начинке же сырое?
Мясо сырое, но оно тонким слоем поэтому очень быстро готовится. Я дарю на каждой стороне минут по 5 на небольшом огне, чтоб корочка появилась
Спасибо!!! Попробую :)
Обязательно попробую особенно с фетаксой))) только помидоры не особо люблю, зелень вместо них добавлю) спасибо за рецепт!)))
Лепешки на сметане + Рецепт Простого СДОБНОГО ТЕСТА со Сливочным Вкусом
Потрясающе вкусный тыквенный пирог со сгущенкой. Нежнейшая начинка, как облако