Девочки, поделитесь, какие заправки для первых блюд вы готовите в баночках на зиму?
У меня в коллекции: борщ, рассольник, обычный суп.
Еще хочу для щей заправку сделать, для фасолевого и горохового супа.
Заправки для первых блюд в банках
Владимир
У меня бабушка так готовила на зиму заправку для щей. Режутся в емкость помидоры, перец, зелень, морковь (я делаю в терку). Пересыпается это все большим количеством соли. Когда соль растворится, раскладываю по банкам. Хранить нужно в холодильнике. Использую при приготовлении супа, кладу пару больших ложек, вместо соли.
0
06.10.2017
Ответить