Вкусный персиковый компот на зиму , в меру сладкий , очень ароматный . Хранить можно как в прохладе , так и при комнатной температуре .
Для приготовления понадобятся :
На один бутыль 3л
Сахар - 200 г
Лимонная кислота - 1 ч.л (без
горки)
Персики - по желанию ( у меня
800-900 г)
Банки персиками можете наполнять больше или меньше , по вкусу , я заполняю чуть меньше половины бутыля .
Косточки из персиков я удаляю , но, пожеланию , можно консервировать и с косточками , только в этом случае компот нельзя хранить больше года , из косточек начинают выделятся вредные вещества.