Начинка для макарон ( пирожное) подскажите
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексывсем привет! Подскажите вкусные рецепты начинки для макарон. Я вот очень хочу что то типа начинки в чоко пай. Может кто ещё что то интересное знает? Хочется кисло- сладкого и не жирного. Может что то типа деле, но не такого густого.
Евгения
в основном туда либо джемы кладут, либо крема на масляной основе - но это как раз жирновато.
я делала с маршмеллоу - они подтаявали, становились вязкими, как раз как в чокопае. Только сладкие очень
05.10.2017
Ответить
Анастасия СК
Кхм...вот как раз таки в макаронс такие начинки-нонсенс! Начиняются обычно: ганаш на белом/горьком/молочном шоколаде с различными добавками ягода/фрукты/орехи/эссенции. Так же используются курды, их великое множество.
05.10.2017
Ответить
