Войти

Детский бургер.

Мария
Екатеринбург

Я делаю фарш из говядины и ягнятины пополам,10% от фарша кладу сало. Либо филе бедра индейки и говядина. Очень любят рыбные бургеры, котлеты делаю из семги пополам с треской,либо из нерки пополам с палтусом. Чтоб было срочно и мягко важно правильно отбить фарш и приготовить на гриле не пережаривая. Мучить мясо слишком долго не нужно.

Больше всего любят вместо котлеты филе миньон слабой прожарки. Я понимаю,что это не бургер,но имеет место быть. И еще,булочки у нас всегда ЦЗ.

0
06.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

Мария,вы для меня открытие))а соус какой?

0
06.10.2017
Мария
Екатеринбург

Извините,сразу не ответила. Соусы я делаю разные,домашние. Песто,сальса,блючиз,чили,томатные,сырные, терияке, домашний майонез, сладкая горчица, брусничный,клюквенный, кисло-сладкий, тартар,кетчуп, цезарь и так далее.

0
13.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо огромное

0
13.10.2017
Мария
Екатеринбург

Главное магазинные соусы не использовать, так вкуснее. Салат лучше айсберг или романо. И мясо хлебом не разбавлять:-)

0
15.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо, я мясо никогда не разбавляю,не люблю

0
15.10.2017
Настя
Мышонок, 14 летЗайчонок, 9 лет 4 месяца Москва

Ну в 3 то 4 года можно все уже почти.

Йогурт или сметану подсоль и чесночком как соус. Колечко помидоры или тонко порезанный соленый огурец, листья салата сладкий красный лук да и сыр по вкусу

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо,а лук мариновать?

0
05.10.2017
Настя
Мышонок, 14 летЗайчонок, 9 лет 4 месяца Москва

Ну если захочется можно и мариновать) я тонко режу полукольцами посыпаю чуть солью лимон соком и руками немного перетираю. Вот и все

0
05.10.2017
Настя
Мышонок, 14 летЗайчонок, 9 лет 4 месяца Москва

У меня деть простой ел не маринованый. Вытаскивала и ела)

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

тоже вариант))

0
06.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

попробую и так и так

0
06.10.2017

можете сметанкой со специями булочку помазать или качественным соевым соусом, сырный омлет с помидорами или плавленный сыр намазать или полоски сырные, магазинные кетчуп или майонез не советую, может и вкусно... но жуткая гадость, майонез можно сделать самой, в нём вредного нет ничего, но это если вы его готовите действительно сами, ну а так, прложить можно всё что любит малыш, конечно не всё))), а выбрать что то из его любимых продуктов то, что в бургер подходит

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо,соевый соус любит

0
05.10.2017

ну вот!!!! поливайте тогда, а я соевый соус не люблю)))) сыр и сырный омлет очень, а вот соусы любые нет, только если сама готовлю, мясные к примеру или бешамель

0
05.10.2017
Марго
Сын-надежный человек, 26 лет 6 месяцевДоченька-художница, 24 года 2 месяцаДоченька-беляночка, 14 лет 9 месяцевДоченька-кудряшка, 12 лет 11 месяцевДоченька -лапочка, 10 лет 2 месяца Омск

Я ребенку делаю сама котлетки. Сыр для бургера. Огурчик свежий. И помидор.

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо,котлетки тоже сама постряпаю

0
05.10.2017
Марго
Сын-надежный человек, 26 лет 6 месяцевДоченька-художница, 24 года 2 месяцаДоченька-беляночка, 14 лет 9 месяцевДоченька-кудряшка, 12 лет 11 месяцевДоченька -лапочка, 10 лет 2 месяца Омск

А! Соус! Есть домашний кетчуп. Или,если нет! Соус это помидор ,капелька соли,щепотка хмели сунели и бзззззз..блэндер. покупной соус ребенку не кладу.

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо, как раз про соус думаю))

0
06.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо 😘

0
06.10.2017
Юлия
Жанна, 11 лет 1 месяц Москва

Котлеты делайте с кабачком- будет сочнее. Или можно куриное филе на ломтики порезать и в кляре сделать- кукурузная мука +яйцо. И соленый огурчик не забудьте

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

да с кабачком и правда котлеты вкуснее

0
06.10.2017
Танюшка
Манюнька, 16 лет 7 месяцевНастюшка, 16 лет 7 месяцевАнтошка, 15 лет 7 месяцев Москва

Намазать вкусно творожным сыром, котлету или запеченую буженину, соленый огуречик листик салатика помидорки пару кружков

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо

0
06.10.2017

Да то же, что и в обычный - котлетка, огурец, помидор, лист салата

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

ну там же всякие соусы

0
06.10.2017
Ирина
Ярослав, 10 лет 7 месяцевМария, 8 лет 3 месяца Екатеринбург

булочка, плавленый сыр (или сметана), лист салата, котлетка, помидор или огурец

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо

0
06.10.2017
Марина
Елизавета, 10 лет 4 месяцаДашенька, 8 лет 4 месяцаАнна, 5 лет 1 месяц Москва

Соленый огурец, помидор, сыр, соус из томатов или соус на йогурте сами сделайте

0
05.10.2017
Stasy
Катерина, 13 лет 7 месяцевАртем, 12 лет 7 месяцев Новосибирск

спасибо.Про огурец забыла совсем.

0
05.10.2017
Рябинка
Печенька, 15 летПандочка, 7 лет 10 месяцев Барнаул

Помидорку, кусочек сыра, котлету из курицы/индейки, огурчик, соус сметанный можно сделать

0
10.10.2017
Меню и список продуктов Как готовить котлеты по-киевски?

Похожие записи