Можно блины на кефире без яиц?
Кто нибудь делал?
Ребенок просит блины, яиц нет, есть кефир и молоко,
Блины на кефире без яиц?
Москва
Да это стандартный рецепт. Я делаю на кефире, сметане, кислом молоке или сыворотке
Мука кефир сода соль, сахар по вкусу если нужно. Масло в тесто можно но чутьчуть. Тесто густое, чтоб налил на середину сковороды чуть потрес оно в стороны немного разошлось, печь но среднем огне и будут толстенькие если пресные то можно и с несладкими космпонентами.
0
19.11.2017
Ответить
Москва
Ну это для меня пока потемки, я сыр творог очень люблю, а ребенок не ест. Поэтому вот пока блины,
0
19.11.2017
Ответить
Кито
Отлично получаются, мы в пост такие постоянно печем, даже без кефира, а только на чае :)
0
19.11.2017
Ответить
Москва
На чае? У меня обычные через раз получаются, а тут на чае, не знаю. Смогу ли
0
19.11.2017
Ответить
Кито
На кефире делайте, только его надо подогреть ;) тогда все легко смешивается, блинчики получатся более пышными (хотя у меня все любят прямо тонюсенькие, но без яиц с ними реально замучаешься) и легче отделяются =) и я добавляю растительное масло и в тесто и на сковородку, тогда они более "эластичные" что-ли и еще проще переворачиваются :)
0
19.11.2017
Ответить
Москва
Ок, спасибо, а то у нас магазины далеко, пару дней мы без яиц,
0
19.11.2017
Ответить
Кито
А я просто всё время про них забываю, поэтому изучила кучу всего безяичного или с заменой))))
0
19.11.2017
Ответить
Москва
Блины без яиц не готовила. Но есть хороший рецепт оладушек.
1 стакан кефира, 1 стакан муки, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, сода на кончике ножа, гашенная уксусом.
0
20.11.2017
Ответить
Москва
Можно и без яиц, но тесто не такое вкусное и пышное получится, как с ними. Так что лучше сбегайте в ближайший супермаркет за яйцами и сготовьте тонкие блинчики на кефире вот по этому рецепту У меня дочка их очень любит и всегда просит добавки.
0
14.11.2018
Ответить
Киев
Оладьи. Без яиц на кефире у меня лучше поднимаются. Пол литра кефира туда сахара 3 ст. Ложки чайную соды и взбить. Потом 2 стакана муки и изюм
0
19.11.2017
Ответить
Краснодар
не знаю, они и так сложно получаются, чтоб не рвались, а если еще и без яиц. Майонез есть? можно заменить яйца.
0
19.11.2017
Ответить
Москва
Вот у меня блины через раз получается,но мы далеко от магазинов, и ни как не купить, есть майонез,
0
19.11.2017
Ответить
Сургут
Заварные на кефире вбейте в поисковик. Там как раз не надо ни молока, ни яиц
0
19.11.2017
Ответить