Можно ли их назвать шоколадными, если в их составе нет шоколада, зато очень много какао? Решайте сами. Для меня они супершоколадные!
Пошаговый фоторецепт с бонусом.
Растопить 180 г маргарина:
Добавить 300 г сметаны:
Перемешать. Всыпать 1 стакан сахарной пудры (можно использовать сахар):
Всыпать 2 стакана какао и щепотку ванилина:
После перемешивания добавить 1 яйцо:
Всыпать примерно стакан муки и 1ст.л. разрыхлителя:
Замесить гладкое эластичное тесто, добавляя муку при необходимости:
Разделить тесто на кусочки величиной с кулак. Раскатать пластом в 3-4 мм, разрезать на 4 квадрата:
Положить в уголок квадрата густой джем:
Свернуть треугольником, тщательно защипав края:
Выпекать примерно 15 минут при 200 градусах:
Нежнейшее лакомство:
Бонус.
Из остатков теста предлагаю сделать рулетики. Для них надо раскатать тесто в круг, нарезать на треугольники, смазать джемом:
Скатать рулетики, разложить на противне:
Выпекать 10 минут.
Мешок с какао все не кончается... :))
