Купила я года 4 назад мультю, обычную самую Редмонд.стояла у меня она как пылесборник и вот только сейчас я начала её осваивать,пока в моем арсенале только бисквиты,запеканка творожная,лапша домашняя.И я к вам за помощью, расскажите что вы готовите?простые и вкусные рецепты хочу)всем заранее благодарна
Магнитогорск
А как вы лапшу делаете?
Я мясо тушу (мясо нарезать, кинуть в мультю, включить на 1,5 часа. Через примерно час закинуть морковку тертую, лук и вообще то из овощей, что есть и что хочется). Если нет времени ждать, можно кинуть овощи сразу и уйти, оно все само приготовится.
Супы делаю - борщ, гороховый. Все ингридиенты кинуть в чашу, залить бульоном, режим "суп" на час.
Плов делаю - но у меня программа такая есть. Курицу, морковь, рис, лук положить в чашу, залить водой (в пропорции на 1 стакан риса 2 стакана воды), посолить, включить режим "плов". Ничего заранее не обжариваю.
Крупы, конечно - рис, гречку, булгур, пшеничную на режиме "крупа".
Молочные каши - есть у меня такой режим. Вода +молоко в соотношении с крупой 4:1 или даже 4,5: 1. Обычно на стакан крупы у меня идет 2,5 стакана молока и 2 стакана воды.
Жарю курицу - или на программе "жарка", или на программе "запекание", по 20 мин с каждой стороны. Но это редко, нам жареное нельзя.
Бывает, делаю два блюда сразу. Например, в чаше тушится курица (1 час), а наверху на вставке - или картошка, или овощи какие-нибудь. Но тут иногда надо смотреть и убирать овощи раньше часа - тыкву, например, или кабачок.
1
26.11.2017
Ответить
Чебоксары
я вообще только в мультиварке и готовлю пока, нравится варить гречку и сверху на пару ставить фасоль стручковую, вкусно получается, когда от жирного отдохнуть хочется. Еще как то варила курицу а сверху картошку чищеную, потом пюре сделала, а на бульоне можно макароны сварить или рис. Часто делаю яблочный кекс. Смешиваю стакан муки, корицу и соду. В отдельной миске взбиваю сахар и 85 г.слив.масла, добавляю 1 яйцо, стакан молока и сухую смесь, все взбиваю. Потом выливаю смесь в смазанную мультиварку, сверху яблоки, посыпаю корицей и сахаром, на режиме выпечка 40 минут и готово.
0
28.11.2017
Ответить
Москва
Чаще всего варю рис и гречку)))
Иногда "плов" делаю. Морковку с луком на режиме "жарка" припустить, к ним мясо, минут 15 обжарить, добавить рис (залить водой- тут надо смотреть сколько сока в мясе и примерно добавить воды из расчета 1 стакан риса на 2 стакана жидкости). Посолить, добавить специи. И режим "рис".
Примерно так же картошку с мясом делаю)) по большей части говядину- она очень нежная получается.
Ну и чизкейки пеку из творога.)
0
26.11.2017
Ответить
Челябинск
у меня тоже Редмонд, изначально по книжке готовила которая в комплекте, сейчас экспериментирую вовсю, вот например куриное суфле в мультиварке
Чахохбили в мультиварке
0
14.01.2018
Ответить
Москва
Поищите официальный сайт редмонд, там целая книга рецептов. Очень вкусный плов получается, рагу овощное, на пару овощи, мясо. вот выпечка у меня в мультике не удается, в духовке вкусней.
1
26.11.2017
Ответить
Москва
cегодня варила борщ-очень вкусный получился.поставила на жарку:налила капельку оливк масло(можно и подсолн)мелко_мелко нарезала сало(немного,двеполосочки),обжарила,потом лук,морковь,помидор-обжарила,свекла-обжарилось.все это быстро,чтоб обжарка схватилась.потом добавила мясо,капуста,картошка.залили водой+соль,перец,лист лавр,зелень,чеснок.все!минут за 10 все это делается.ставите на суп,после выкл борщу и щам даю еще постоять,потомиться.но можно и сразу на стол.в борщ некот добавляют томатн паст,уксус-у меня никто не любит с этими приправами.
0
26.11.2017
Ответить
Омск
У меня тоже редмонд. В первую очередь я взяла из-за каш, каши там отличные, варю по книге рецептов. Плов, все гарниры из круп и макарон, и режим тушение для рагу и подлив. Супы мне лично не нравятся в ней. И как пароварка в чашу ложу гарнир, а на чашу для пароварки сосиски например.
0
27.11.2017
Ответить
Рязань
Я тоже купила из за каш.неожиданно вкусно получилась домашняя лапша,в кастрюле не такая.
0
01.12.2017
Ответить
Кирово-Чепецк
Я для супа сначала мясную косточку на программу Томление ставлю, на 1,5-2 часа, а потом по рецепту суп варю. Зажарку отдельно делаю
0
26.11.2017
Ответить
Москва
моей мульте 2 недели. пока только каши получаются так, как я хотела. все остальное - надо экспериментировать. Но каши мы очень любим! ОЧЕНЬ!
0
26.11.2017
Ответить