Поиск

Почему потрескалась глазурь на кейкпопсах?

Скорее всего от молока (лишняя жидкость). Для попсов делаю шоколад+масло растительное без запаха (кукурузное например) 20% от массы шоколада.
Спасибо, не знала про растит масло....
Домашняя сгущенка.
Сладкая и очень вкусная колбаска из печенья