Много вареного риса, куда деть?

500 г риса

2 яйца

250 г твердого сыра

500 г шампиньонов

2 луковицы

соль, перец

Приготовление:

Сварить рис в подсоленной воде.

Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить.

Обжарить лук, затем грибы.

Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.

На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.

Выпекать 15 минут.

Хахаха, вот это история))) вспомнила Маша и медведь, сколько она там наварила)) похоже, и правда морозить придется. Разве что ещё пудинг на утро

сделайте голубцы, перец нафаршируйте, можно тефтели, и если сейчас не нужно кушать, то заморозить, а потом раз, и готовый ужин

Разделить порциями в пакеты и в морозилку. Потом добавить к овощами, а-ля гавайская смесь.

Рисовый пудинг, кальмаров или рыбу рисом и грибами нафаршировать.

Ежики, например, или если есть не будете сейчас заморозьте.

У меня порой остаётся немного, я утром с него же молочную кашу варю. А вообще, правильно посоветовали- расфасовать по пакетам и заморозить.

Порционно заморозьте, потом с фаршем смешаете и тефтели налепите.

Пирожки можно с рисом и яйцом сделать😁

Запеканку с творогом

Оладьи или кнедлики...

Аранчини

запеканку

Тефтели.