Сыну 1.5 года и он у меня фанат печенья, не знаю от куда такая любовь, но он целыми днями готов его есть. Если не даёшь кричит как будто его неделю не кормили. В магазином печенье куча химии и вот прихожу я к мысли что прийдется печь самой. Поделитесь проверенными рецептами детского печенья. Аллергии не на что нет, так что ингридиенты могут быть любые)
Санкт-Петербург
Обычное галетное печенье типа "Мария"
1 яйцо,1,5 ст.л.сахара,1 ст.л.растительного масла,1.ст.л.молока,1 ст.муки,1/4 ч.л.соды.Все смешать,тонко раскатать и при 220 градусах запечь от 5 до 8 мин.(смотря какая духовка,конечно).
Печенье "Юбилейное"
Смешать сливочное масло(200 гр),молоко(2 ст.л.) и сахар(150 гр.).Отдельно соединить муку(600 гр.),соль(0,5 ч.л.),соду(1 ч.л.),разрыхлитель(10 гр.).Потом все соединить(сухие ингредиенты и масляную смесь).Убрать в холодильник на 1 час.По истечении времени тесто достать,отщипывать по небольшому кусочку и раскатать в пласт 5 мм.Целый кусок если раскатать,то он будет крошиться.Вырезать лучше формочками.После перенести на противень и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.до легкого румянца.
Творожные печенюшки еще хорошие,поищите рецепты.Бисквитные палочки Савоярди тоже можно испечь.И ребенку я думаю понравятся.
Простое слоеное печенье.
Масло сливочное(175 гр.),сметана(100 гр.) и мука(250 гр.).Все перемешать,замесить тесто и на час в холодильник.Потом раскатать мм 4 толщиной,вырезать печеньки,смазать желтком и при желании сверху можно чем нибудь посыпать.И выпекать 10-15 мин при 175 градусах.
Куча рецептов есть в записях,все и не напишешь.
0
22.03.2018
Ответить
Чебоксары
Увидела в Инстаграм и очень понравилось,два банана раздавить вилочкой,туда два яйца и всё помешать.один стакан овсяных хлопьев в блендере раздробить,а другой стакан добавить нераздробленным.смешать бананы яйца и овсянку и выкладывать на пергамент (на силиконовой желательно,смазанный),выпекать минут 15 при 200 градус.но если духовка сильно печет то меньше времени надо.можно добавлять семечки очищенные,арахис,замороженные ягоды(размораживать не надо). очень вкусно и полезно
0
22.03.2018
Ответить
Красноярск
А у нас не один сын на двоих?!
Мой толсяк,поэтому начала заменять печенье на хлебцы.и тоже пеку овсяное из бананов.каждый раз что-то новое добавляю.корицу,мед,миндальные лепестки
0
22.03.2018
Ответить
Екатеринбург
я своему покупаю печенье в виде зверюшек зоология красная цена в пятерочке и не парюсь.
0
22.03.2018
Ответить