Девочки, поделитесь, пожалуйста, секретами идеального лагмана
В целом, готовила неоднократно, но хочу прям юридический, чтоб мужчина пал к ногам :)
Может нордический??!! Или все таки аутентичный?! Тогда вопрос к Вашему мужу - он в детстве какой ел??!! У всех вкус из детства!! Мясо баранина? Говядина?? Лапшу тянули?? Мясо мелко измельчали или кусками было?!
Рецептов море....хотите мужу угодить...расспросите его моть или бабушку!!!
1
29.03.2018
Ответить
Упс....!!!! Вам и карты в руки!!! Варите лапшу и жарите мясо!! Вот Вам и лагман!!!
Или посмотрите рецепт в книге Казан - Мангал!!!
0
29.03.2018
Ответить
Москва
а Вы по какому рецепту готовите? поделитесь своим рецептом :)
я вот по этому http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=137915 , только вместо сухой аджики у меня свежая, ну и редьку не всегда использую + добавляю чеснок
0
29.03.2018
Ответить
Москва
Я готовлю так в кастрюле обжариваю лук ,морковь,перец ,потом Мясо баранина и только все остальное жалкое подобие ,но это для меня помидоры и все тушим в это время отдельно отвариваю лапшу Домашнию промываю .Потом заливаю все что тушилось добавляю томат пасту и нарезанный имбирь после того как закипит минут 30 и туда чуть картофеля и ща две минуты до конца лапшу зелени только укроп
0
30.03.2018
Ответить
0
29.03.2018
Ответить
