Это моя первая выпечка, так как с выпечкой я не дружу....
Пекла вот по этому рецепту
https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3100827
Вместо кураги правда полжила цукаты и изюм.
Получильсь невероятно мягки и вкусные!!!
Опара:
Дрожжи- 7 гр.
Молока - 130 мл.
Сахар - 15 гр.
Мука - 100 гр.
Тесто:
Яйца - 3 шт (3 желтка, 2 белка)
Сахар - 50 гр.
Сливочное масло - 115 гр.
Мука - 230 гр.
Цукаты - 70 гр.
Изюм - 70 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Глазурь:
Белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 гр.
