Как думаете если творожный сыр креметте взобью со сметаной например 20% нормально будет?
Крем для молочной девочки
Санкт-Петербург
Сметану с сахарной пудрой просто перемешать,от взбивания обычно сметана становиться жидкой.Вам ниже посоветовали сметаной промазать коржи,а креметто сверху.Я делала Альметте и сливочное масло,чтоб творожный сыр не трескался.
0
12.05.2018
Ответить
Пенза
Крем чиз я тоже делала.но боюсь он не прочитает эти коржи.вот поэтому я и хочу сметану для более жидкой консистенции добавить
0
12.05.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Коржи молочной девочки хорошо пропитываются кремом,так что жидкий крем не нужен.
1
12.05.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Я делала сливки с Альметте,Виолетой или просто сливки,самый лучший вариант просто сливки.Торт получается нежным и воздушным,с добавлением творожного сыра крем плотнее,но тоже довольно неплохо пропитывает, а вкус ак будто мороженое.
0
13.05.2018
Ответить
Челябинск
Я так делала, мне понравилось брала 400гр сметаны, 400 гр сыра и пудру сахарную. Очень хорошо коржики пропитались, аж распухли)
0
13.05.2018
Ответить
Магнитогорск
Сметана такая может не взбиться, жидкий крем будет. Её можно попробовать отвесить, чтобы жидкость лишняя вышла. Или при взбивани добавить загуститель для сливок.
0
12.05.2018
Ответить
Пенза
А мне густая и не нужна.мне сметана именно в этом кроме и нужна чтоб разбавить сыр.густой крем не прочитает эти коржи
0
12.05.2018
Ответить
Магнитогорск
Коржи ведь тонкие совсем, они легко пропитаются даже одним творожным сыром.
Творожный сыр+ взбитые 33%сливки я делала для этого торта, получается отлично, но крем не жидкий, он держит форму-между коржами остаётся чёткая прослойка. А жидкий крем просто расползётся,как мне кажется...Напишите потом, получилось или нет)
0
12.05.2018
Ответить
Пенза
Нет.я купила много сыра.купила сейчас сливки 33 проц.0.5 мл. И сыра у меня 1.5 кг.но сыр не весь пойдет на торт.еще капы делать буду.мне просто интересно может кто делал так .сыр плюс сметана
0
12.05.2018
Ответить