Девочки, кто из Латвии, подскажите, какие у вас национальные блюда?
Хочу освоить латышскую кухню))
Рига
Картошка с творогом и селёдкой. Серый горох и подлива из копчёного мяса и лука, запивать кефиром.
1
04.09.2018
Ответить
Москва
А серый горох можно со свининой как-то приготовить? а то не люблю копченое мясо в горячем виде.
Картошку с творогом и селедкой планирую приготовить. Отварить картофель, в творог добавить зелень, положить на тарелку селедку. Верно? Или есть какие-то тонкости?
0
04.09.2018
Ответить
Рига
Насчёт свинины не знаю. У нас готовят со шпеком. Картошку, творог и селёдку складывают на одной тарелке, только отдельно
. Я так не кушаю, просто знаю, что у нас это так готовят
1
06.09.2018
Ответить
Рига
Ещё в Латвии готовят что-то типо холодника, только с маринованой свеклой и на кефире, а также очень популярен хлебный суп. Его готовят из сухофруктов и кисло-сладкого хлеба. Подают со взбитыми сливками. Для тех, кто любит сухофрукты-это очень вкусно.
1
06.09.2018
Ответить
Ройтлинген
Цеппелины это литовское.
Я всю жизнь в Латвии отжила, все блюда в основном как и русские. Котлеты, отбивнухи и супы (из щавля, капусты, свеклы). Драники те же. Из серого гороха только чаще готовят и сыр с тмином домашний.
1
28.08.2018
Ответить
Москва
Спасибо, но манную кашу я не переношу даже на запах. А вот серый горох поищу.
0
30.08.2018
Ответить