В прямом смысле слова! Ароматов, цвета, вкуса захотелось в белый снежный день.
Поэтому приготовила клубничные рогалики и клубничные колобки.
Клубничные рогалики
Растопить 180 г маргарина:
Добавить баночку клубничного йогурта:
И 150 г сметаны:
Добавить 2 яйца:
И клубничный ароматизатор:
Осталось перемешать и добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муку, чтобы замесить эластичное тесто:
Дать тесту немного отдохнуть:
Разделить тесто на 3 части. Каждую раскатать в тонкий пласт и нарезать треугольники:
Смазать густым клубничным джемом:
Свернуть рулетик:
Разложить на противне:
Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Посыпать пудрой:
Клубничные клубочки
3 яйца смешать миксером со стаканом сахара:
Добавить красный гелевый краситель и разбитую блендером гущу клубничного варенья (фото не получилось). Перемешать:
Всыпать стакан геркулеса, перемешать и оставить на 5-10 минут для набухания:
Добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя:
Замесить мягкое тесто:
Скатать шарики размером с грецкий орех, разложить на противне:
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут (клубочки мягкие в духовке):
Готово:
Такой клубничный аромат на кухне!
