300 грамм рикотты и 3 спелых банана взбить миксером с погружением и разлить по формочкам. У меня вот такие: 
В морозилку на ночь.
Ребёнок счастлив: 
Домашнее мороженое (очень простой рецепт без сахара)
Санкт-Петербург
Здорово! Надо тоже попробовать, но не уверена, что у нас продают нормальную рикотту.
А я недавно тоже делала мороженое: холодные сливки 33% взбить, подсластить по вкусу (я добавляла сахарную пудру, но наверное можно и что-то другое) и в морозилку. Вкус, как в детстве, настоящее сливочное мороженое! Даже не ожидала, что так легко
4
23.05.2019
Ответить
Таллинн
я тоже так делаю, но сливки со сгущенкой :) получается сладко, но вкусно :)))
0
24.05.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Да, вот сгущенка - отличная идея! В следующий раз попробую. И еще хочу попробовать добавить сливочный сыр (альметте или хохланд). Крем для торта такой я люблю, а в замороженном виде не пробовала.
0
24.05.2019
Ответить
Падуя
В общем полет для фантазии. У меня ещё проблема, что старший не ест ни рикотту ни банан по-отдельности, а в виде мороженого - пожалуйста:)
0
24.05.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Мой все эти мягкие сыры тоже не ест. А бананы, я думала, все едят))
Костя еще считает, что мороженое должно быть в вафельном стаканчике... Это усложняет задачу)
0
24.05.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Не встречала ни разу ( Надо поискать.
У меня еще вафельница есть старая советская, практически моя ровесница)) Хочу заморочиться и на какой-нибудь празлник сделать самой вафли и мороженое
0
25.05.2019
Ответить
Падуя
Кстати, сегодня видела похожие формочки в Икее. Посмотрите там может.
0
25.05.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Какие формочки симпатичные! Не поделитесь, где покупали? 😊
0
23.05.2019
Ответить
Падуя
Кстати, сегодня видела похожие формочки в Икее. Посмотрите там, может.
0
25.05.2019
Ответить
Москва
Я из замороженных бананов как-то делала и молока. Надо теперь такой рецепт попробовать, спасибо!
0
26.05.2019
Ответить
Ещё рецепт, особенно хорош когда начнется ягодный сезон. Блендером взбить ягоды и питьевой йогурт. Все на глаз. Разлить по формочкам и в морозилку.
1
23.05.2019
Ответить
Дармштадт
Если блендер достоиочно мощный, то можно порезать спелые бананы и заморозить, потом вытащить их, минут 5-10 подтаять, и взбить с ягодами. Разложить по формочкам и убрать в морозилку.
1
24.05.2019
Ответить