Войти

Что испечь быстро?

DonаDebedonа
Мамина радость, 17 лет 8 месяцевПапина гордость, 17 лет 8 месяцевСыночек, 7 лет 6 месяцев Петропавловск-Камчатский

Ну дрожжевое тесто ещё нужно уметь правильно выпекать. Пусть лучше шарлотку сделают, она точно получится

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

"Пусть лучше шарлотку сделают" - это равносильно если бы Вы мне посоветовали, станцевать фуете :)))))))

Буду благодарна за рецепт, пусть делают.

0
11.01.2020
DonаDebedonа
Мамина радость, 17 лет 8 месяцевПапина гордость, 17 лет 8 месяцевСыночек, 7 лет 6 месяцев Петропавловск-Камчатский

)))))

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя
Яблоки - 3-4 шт
Яйца взбить с сахаром в пену, добавить муку с разрыхлителем, тщательно взбить. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. выложить яблоки на дно формы и залить тестом. Выпекать при 180 град. до готовности. Но я перемешиваю яблоки с тестом. Моим так больше нравится.
0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Отлично. Спасибо :)

0
11.01.2020

Всю жизнь просто смешиваю это тесто вилкой) перемешиваю с кусками яблок, в форму или стеклянную миску, и в разогретую духовку. Быстро, легко, вкусно!

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Ну да. Сейчас, если не откажутся от этой затеи, подкину им этот рецепт :)

П.с лишний раз убедилась, что длительные праздники, особенно для мужчин, плохо.

1
11.01.2020

Кто инициатор? Если сын, то пусть папа сначала его перед готовыми булочками проведёт по магазину) может, купят просто готовых)

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Вот как раз инициатору и хочется по голове настучать :) в новогодние праздники было много виски, а теперь одолела жажда деятельности! При условии, что за всю жизнь заходил на кухню только для того, чтобы поесть.

0
11.01.2020

Тогда и рецепт пусть сам ищет)

0
11.01.2020
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1738273
рекомендую. Пеку уже несколько лет по этому рецепту. При отсутствии слив кладу яблоки, много яблок.
п.с. если будете делать, то тесто нужно замешивать четко по инструкции))
0
11.01.2020
lkretova42
Санкт-Петербург

Слойки с джемом и готовым тестом. Или наполеон с тем же слоенным тестом, только там ещё крем взбить надо

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Что хоть Вы такое написали?! :))))

Какой Наполеон?!

0
11.01.2020
lkretova42
Санкт-Петербург

А что там сложного? Два листа готовых испечь в духовке. Взбить масло и сгущенку, листы остынут, смазать кремом, крошку сверху присыпать - готово )) мой муж такое не осилит, конечно, но вдруг ))

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Хорошо. Возьму на заметку :)

0
11.01.2020

У меня дочка 10 лет, проще делала. 1.Покупное слоеное тесто порезала на квадраты 3 на 3 см и в духовку.

2. Взбила банку сгущенки с пачкой масла

3. Выложила слой квадратов и намазала кремом. И так 3 раза.

Всее. Реально дольше писала. Прям, настоящий Наполеон получился.

А у подруги сын , просто все смешал и в миску обтянутую пленкой положил. Еще лучше получилось.

0
11.01.2020
катя
егор, 23 годамиша, 13 лет 10 месяцев Дмитров

Тесто дрожжевое или без? Как так все смешал?

0
12.01.2020

Тесто слоеное. Дрожжевое или нет, не знаю. Так просто и смешал- прям в крем вывалил эти квадратики из теста и перемешал. Потом застелил миску пленкой и вывалил эту смесь. Убрал в холодильник. На утро достал, перевернул, пленку снял. Все. Торт отличный получился

1
12.01.2020
В Барселоне, даже не знаю что вам предложить, что у вас там в магазинах?
Готовое слоенное тесто (любое слоенное или нет), разморозить:
1. Язычки - чуть раскатать, чтоб стало больше на 1/3, а можно и не раскатывать, нарезать на прямоугольники 5х3 см, сделать 1-2 надреза по диагонали, смазать яйцом или сладкой водичкой, посыпать сахаром, корицей или кунжутом, зеленью, тертым сыром,... и в разогретую духовку 180С минут на 10, если в холодную духовку то минут 15-20.
2. Если чуть раскатать и нарезать квадратами 10х10 см, то в серединку положить что угодно: ложку варенья/джема, тертого яблока/груши/банана, нарезанного инжира, 1-2 квадратика от плитки шоколада, измельченные орешки с сахаром, мелко накрошенной копчёности, .... сложить треугольником и в разогретую духовку минут на 10-15.
3. Разрезать на 4 части, чуть пальцами прижать середину слегка раздвигая в сторону, получиться как в середине по тоньше, а по краям потолще - край будет считаться примерно в 0,7 см. Разложить на противень. В каждый квадратик отсутупая от края насыпать мелко нарезанный бекон - полосочками, или индейку или курицу, разбить в середину яйцо, белок должен залить бекон, можно помочь вилкой, на края не заступайте и сверху посыпьте тертый сыр, но на желток не сыпте, можно посолить если вам нужно и в разогретую духовку минут на 10, чтоб белок дошел.
4. Раскатать увеличив почти в 1,5-2 раза, пусть будет косой пласт, не страшно. посыпать нарезанным беконом, готовой индейкой, курицей или готовым фаршем, сыром, зеленью, ..., немного соли/перца, свернуть рулетом, рулет нарезать толщиной в 2 пальца на кусочки, и срезом вверх разложить на противне/сковороде и в разогретую духовку на 15 минут.
5. Раскатать увеличив почти в 1,5 раза нарезать полосками толщиной в палец, полоски обмотать по спирали сосиску и в разогретую духовку минут на 15.
Это наверное самое простое и безопасное для ребенка.
0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Спасибо огромное :)

0
11.01.2020

Тесто надо выбрать, катать, вырезать... проще муку с чем-то помешать и вылить в форму, да запечь. Предлагаю самый простой и быстрый рецепт кекса, на фото остатки, не успела сфоткать😋


"Банановый кекс"

200гр спелого банана (2шт)

100гр сливочное масло (маргарин)

150гр сахар

250гр муки

2ч.л разрыхлитель

Духовку заранее нагреть до 180'С! Всё смешать вилкой: сначала сахар с маслом, затем добавить банан, и в самом конце муку с разрыхлителем, просто всю увлажнить муку и вылить в форму (это нужно очень быстро сделать, чтоб мука не успела развить клейковину, и глубокую форму выстелить бумагой). Выпекать первые 15минут при 180'С, и 30 минут при 160'С.

0
11.01.2020

А есть у вас сметана?

Банка сметаны любой жирности, одно яйцо и муки сколько возьмет, чтобы раскатывалось. Можно как основу для пиццы..можно печеньки и слалкие и несладкие.

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Да сметана то есть. Вот насчёт "муки сколько возьмёт" это уже хуже.

Девушка внизу посоветовала шарлотку, мне кажется для нас, это самый оптимальный вариант.

Все равно спасибо за помощь!

0
11.01.2020

;)

0
11.01.2020

Слойки с сыром. Но наверное лучше слоеное бездрожжевое тесто брать.

Или вы сладкое хотите?

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Я вообще ничего не хочу!

Сейчас они спят, может проснутся, и забудут об этой затее.

Мне надо чтобы это было просто, легко и безболезненно :)

0
11.01.2020

Представляю, решили мать порадовать :)))

0
11.01.2020

Самое простое плюшки или соски в тесте. Тесто раскатал, немного помазал подсолнечным маслом и посыпать Сахаром. Скатать, налезать кружочками и сделать «сердечко». Получаться вот такие

Ну соски в тесте, тут вообще думать нечего. Замотал сосиску и все)

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

"Самое простое соски в тесте" - чет сыну наверное рано ;)))) соски в тесте

В любом случае, спасибо за помощь :)

П.с за "сердечки" спасибо огромное!!!

1
11.01.2020
Галина23
Диана, 29 лет 7 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Да обычный бсиквит: 3 яйца, щепотка соли и по стакану муки с песком. Потом нутеллой смазать, например - вполне под силу мужикам и детям)

1
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Отлично :)

Спасибо, Галина!

0
11.01.2020
Галина23
Диана, 29 лет 7 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Да не за что. Ну или яблоки, персики этим залить. Или запеканку из 3 ингредиентов: 400 творога, 3 яйца и банку сгущенки( вроде так)

0
11.01.2020
AnnChe
Майя, 10 лет 4 месяцаSandro, 6 лет 2 месяца Бомбей

Зачем покупное? Можно же песочное печенье испечь: взять муку и сливочное масло 2:1(например, грамм 200 муки и полпачки масла) и жамкать руками, пока в крошку не превратится (мои это очень любят), добавить яйцо, немного сахара и перемешать. Дальше только раскатать и формочками или стаканом наделать печенек! Можно еще джем или варенье в серединки капнуть. Печь на 180 минут 15-25, зависит от духовки.

2
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона
Комментарий удален
0
11.01.2020

Пиццу из покупного.Или 3 яйца,стакан муки,стакан сахара,ч.л.разрыхлителя и 2 зелёных яблока-пирог вкусный)

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Вот! Самый подходящий рецепт :) мука, сахар, яйца и яблоки!

0
11.01.2020

Если с разрыхлителем-то поднимется.Но мы с дочками и без него делаем.Яблоки кубиками в самый низ.Тесто выливаете сверху и 10 минут на столе пусть постоит).А потом на 20-25 минут на 180 гр)

0
11.01.2020
ЯТатьяна
Романчик, 20 лет 4 месяцаКузя, 10 лет 4 месяца Архангельск

Пирог георгин от Елены Чуркиной. Результат при минимуме кулинарных умений всегда хороший.

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Да, ладно. У Елены Чуркиной, что не рецепт, то шедевр.

Я все хочу, к ней во внучки напроситься :) она так балует своих внуков.

4
11.01.2020
ЯТатьяна
Романчик, 20 лет 4 месяцаКузя, 10 лет 4 месяца Архангельск

Пирожок правда вкусняшка, и быстро очень.

0
11.01.2020
aurika-briz
Максим, 14 лет 3 месяцаАлександра, 7 лет 10 месяцев Москва

Я в таком случае люблю или бисквитный рулет испечь , вареньем смазать, свернуть и сахарной пудрой посыпать. Или кекс : яйца, сахар, масло, мука и что-то опционное (цедра, изюм, шоколадная крошка, цукаты, орехи). Все сбить венчиком, разрыхлитель (или без него) и в духовку. Если решитесь, рецепты Ирины Чадеевой в жж. Я по ней училась печь. Здесь все набодяжить и в духовку. Бодяжить минут 10 максимум, главное все отвесить.

0
11.01.2020

Купили в магазине слоеное тесто (замороженное тонкими пластами продается), раскатали, вырезали радостно стаканом печенья, верхнюю часть шлёпнули в сахар и выпекли!)

1
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Класс! :)

1
11.01.2020
Алана
Тюмень

Лист дрожжевого слоеного теста разрезать на квадраты, завернуть в треугольники, посыпать сахаром и в духовку/конвенцию, минут 15 максимум при разогретой и готово

2
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Вот, тоже рецепт очень подходящий для нас.

Спасибо

0
11.01.2020

Если есть рядом зелёный перекрёсток, там есть тесто готовое дрожжевое, причём уже отдельными пышечками -удобно

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

О! Вот за это спасибо!

0
11.01.2020

Может пиццу?)накидают что есть мясного в хододильнике сыром сверху засыпят и готово))))

0
11.01.2020
Milana
Тимофей, 11 лет 4 месяцаФилипп, 10 лет 1 месяц Барселона

Ну тоже вариант.

0
11.01.2020
Чиветта
Сын, 10 лет 1 месяц Москва

Киш. Я на бездрожжевом делаю. Заливка - молоко+яйца+сливки (можно без). Начинка - любая красная рыба (хоть соленая, хоть сырая) с луком, ветчина с шампиньонами. Да что угодно вобщем. Сверху тертый сыр.

0
11.01.2020
Натали
Москва

5 яиц взбить 20 минут со стаканом сахара, добавить стакан муки. форму смазать маслом, положить дольки яблок или персиков. залить тестом. выпекать 40 минут при температуре 180 градусов

0
11.01.2020
Электрогриль, Детская каша куда деть

Похожие записи