Ингредиенты:
-
500 гр. куриного филе,
-
1 луковица,
-
2 яйца,
-
100 гр. белого батона,
-
1 стакан молока,
-
соль, перец по вкусу,
-
специи по вкусу.
Батон замочить в молоке. Затем куриное филе, лук и батон пропустить через блендер.
Яйца разбить и отделить белки от желтков.
Фарш посолить, поперчить, добавить любые специи. Влить оставшееся молоко и яичные желтки. Снова прокрутить в блендере.
Белки взбить в крепкую пену и слегка посолить. По ложке ввести в фарш, затем выложить его в форму для запекания. Выпекать в духовке при 180º около 25 минут.