Тёртый пирог, сделанной бабушкой для двоих таких разных внуков.
С двумя начинками одновременно...
Положить в миску 4 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли:
Перемешать сухие ингредиенты и добавить 200 г сл.масла:
Перетереть руками в крошку:
1 яйцо и 0,5 стакана сметаны:
Быстро замесить тесто:
2/3 теста положить в пакет и убрать на 30 мин в холодильник. 1/3 теста в пакете положить в морозилку.
Тесто из холодильника респределить по форме, сделав бортики:
Выложить густую начинку. У меня малиновый джем для Вовы и разбитая с сахаром клубника для Киры:
Тесто из морозилки натереть на крупной терке:
Посыпать сверху на пирог:
Выпекать при 200 градусах 30 минут:
Каждый рад своему кусочку:
А бабушка рада счастливым моськам внуков на полднике.
