Ингредиенты:
-
1,5 стакана муки,
-
1 чайная ложка разрыхлителя,
-
1 чайная ложка корицы,
-
1 стакан овсяных хлопьев,
-
½ стакана сахара,
-
100 гр. кураги,
-
2/3 стакана натурального йогурта,
-
3 столовые ложки растительного масла.
В глубокой миске муку смешать с разрыхлителем и корицей. Добавить овсяные хлопья и сахар, перемешать.
Курагу вымыть, просушить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить к мучной смеси. Йогурт взбить с растительным маслом, влить в муку и замесить тесто.
Из теста слепить небольшие шарики, выложить их на противень для запекания и прижать вилкой крест-накрест. Выпекать в духовке при 190º 10 минут.
Приятного аппетита!