Поиск

Помощь зала!

Я как раз неделю назад делала этот бисквит, разрезала вдоль и пропитывала сметанным кремом. Получилось отлично, думаю и в виде Панчо все замечательно получится!
17.05.2020
Не вздумайте сливки взбитые или масляный. К такому жирному бисквиту подходит только ганаш сверху и фрукты. Можно вишню и творожный крем ещё...но все же жирновато. Да и бисквитом это назвать трудно. Кекс больше...
12.05.2020
взбитые с сахаром сливки + кремчиз будет супер для бисквита.
11.05.2020
Анжела, у вас какая антипригарная форма, круглая, квадратная и фирма какая?
11.05.2020
У меня она прямоугольная, марки Кукмара, ей лет 8, вот такая, надеюсь не сочтут за рекламу. Я с ней бед не знаю, бисквиты, заливные пироги, мясо по французски, все, что угодно на раз, два, три)). undefined Люблю ее. Она тяжеленькая, и толстостенная, рекомендую.
12.05.2020
Анжела, спасибо огромное!!!
12.05.2020
Крем "пломбир" попробуйте. Он вроде и сметанный, но т.к его надо заваривать, получается совсем не жидкий.
11.05.2020
Сметану же как-то там отвешивают, прежде чем крем делать. По-моему, есть в продаже "загуститель" для крема/сливок.
11.05.2020
Голубая силиконовая форма из икеи- просто отстой, простите! Она мне кучу нервов потратила, пока я не поняла, что дело в ней. Я бы попробовала крем сливки+маскарпоне, будет этакий почти тирамису
11.05.2020
даже не извиняйтесь. Мне подарили этот набор из 2 шт. Как же я была зла сегодня...
11.05.2020
Мне она тоже досталась в подарок))
11.05.2020
Я один раз купила сердечком форму голубую в Икее. Шарлотка в ней намертво приклеилась, я подумала, что что-то не то сделала. Но когда и второй бисквит так же, разозлилась и сразу выбросила Она не имеет права быть на кухне вообще
13.05.2020
Заварной крем подойдет, я пеку просто бисквит, в очень глубокое блюдо складываю кусочками и прослаиваю киви,бананом или тертым яблоком и кремом соответственно. Должен постоять, будет таким влажненьким ! Так оттуда ложкой и накладываю на тарелочки.А можно перевернуть, как Санчо будет!😋
11.05.2020
Взбитые сливки не такие жидкие, как сметана+сахар. И к сливкам можно добавить тот же творожный сыр, будет ещё гуще.
11.05.2020
Можно в сметанный крем немного желатина добавить, тогда он не так впитается. Буквально 2-3 грамма. Или сделать крем типа взбитых сливок, и тоже кубиками.
11.05.2020
Подскажите начинку для пирога
Чизкейк