Картошка запеченная с грибами и фаршем,по сыром!!!

Картошки ( на вашу форму) я беру 500грамм

Морковка 3 средние штучки

Лук 3-4 средние штучки

Шампиньоны 500г

Сыр 300-400г

Зелень( укроп и петрушка или по желанию)

Фарш свинной

Пачка майонеза маленькая ( низко каллорийного)

Соль

Готовим:

Картошку нарезаем круглыми ломтиками до 1 см,толстые не нужно,будет не вкусно,не пропечется.

Морковку почистить и натереть на мелкую тёрку, лук нарезать кольцами, желательно тонкими.

Грибы нарезать ломтиками и отварить минут 10 в солёной воде ( что бы убрать всю гадость из них). Воду сливаем грибы перекладывает в тарелку.

Фарш размораживаем. Сыр трем на крупную тёрку. Всю начинку по тарелкам.

Теперь картошку выкладываем одним слоем на смазанную маслом противень, далее на нее выкладываем слой фарша, на фарш слой грибов и лука, сверху морковка и зелень,соль по вкусу.

Накрываем все это ещё одним слоем ломтиков картошки, сверху трем сыр и покрываем сеточкой из майонеза.. в духовку на 40 минут при 180 градусах. Обогрев двухсторонний:)

Ооочень вкусно,но каллорийно))) но гости все съедают и протвинь дети вылизывают)))))