Ингредиенты:
-
10 шт. спелых абрикосов,
-
500 мл. сметаны,
-
200 гр. сахара,
-
2 столовые ложки лимонного сока.
Абрикосы вымыть, очистить от косточек и перетереть в блендере в пюре.
Добавить к абрикосовому пюре сахар и лимонный сок, перемешать.
Добавить сметану и снова перемешать.
Выложить полученную смесь в контейнер для мороженого и убрать в морозилку на 4 часа.
Достать мороженое из морозилки и ещё раз перетереть его в блендере.
Убрать в морозилку для окончательной заморозки минимум на 5 часов, а лучше на ночь.