Домашнее печенье на кефире «Минутка»- беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Кефир - 130мл.
Яйцо - 1шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1ст.л. (в тесто)
Растительное масло - 80 мл.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Мука - 300гр.
Сахар - для посыпки
Приготовление:
1.В кефир добавляем сахар, соль, яйцо немного взбиваем и вливаем масло
2.Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Оно получится мягким и эластичным
3.Скатываем тесто в колбасу разрезаем на 8 частей, затем разделим еще раз пополам. В итоге получится 16 шт
4.Скатываем в жгутики и сверху немного придавливаем, формируя печенье. Обмакиваем в сахар одной стороной. Противень смазать или застелить бумагой, выпекать печенье 25-30 мин при 180*С до золотистого цвета
