Ингредиенты:
такос
-
2 лепешки тортилья,
-
20 гр. сливочного масла,
-
1 столовая ложка сахара,
-
1 чайная ложка корицы,
начинка
-
4 яблока,
-
30 гр. сливочного масла,
-
2 столовые ложки сахара,
-
1 чайная ложка корицы,
-
1 столовая ложка лимонного сока.
Из лепешек тортилья вырезать кружочки диаметром 6-7 см.
Сложить их в миску, залить растопленным сливочным маслом. Добавить сахар и корицу и руками обвалять в смеси лепешки.
На противень выложить вверх ногами близко друг к другу формочки для кексов. Между ними выложить кружочки из лепешек, формируя такос. Выпекать при 200°С духовку 7 минут.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на мелкие кубики.
В сотейнике растопить сливочное масло. Выложить яблоки. Добавить сахар, корицу и лимонный сок. Готовить яблоки на слабом огне, помешивая, 4-5 минут.
Выложить получившуюся яблочную начинку в лепешки-такос. Подавать, полив сгущенкой.
