Девочки, кто занимается его приготовлением у уже "съел на этом собаку", подскажите:можно ли его сделать на покупном яблочном пюре, детском? На собственного приготовления пюре я делала, но сейчас вот времени особо нет, а хочется зефира.
Москва
Не делала, но читала, что такое жидкое пюре хорошо делать на сухом белке, он как раз в жидкости разбухает получается нормально. Сама не пробовала) я б наверное пюре уварила немного.
0
23.09.2020
Ответить
Санкт-Петербург
Спасибо. Сухого белка я не найду, да и ни к чему. Тогда уварю, все быстрее , чем яблоки резать , измельчать.
0
23.09.2020
Ответить
Москва
Честно говоря, сейчас я бы как раз яблочный сделала) я с осени заготавливаю пюре как раз из антоновки. Четвертинками запекаю в духовке, они сами в пюре превращаются, потом просто ложкой с шкурки снять пюре и даже наверное можно через сито не пропускать, а блендером пройтись и готово.
0
23.09.2020
Ответить
Санкт-Петербург
Ну это надо в магазин идти и покупать яблоки, своих нет, к сожалению. Не спорю, что из яблок целых будет лучше. Но я бы тогда не задавала вопрос про магазинное пюре😉А так можно и готовый зефир купить😁
0
23.09.2020
Ответить
Санкт-Петербург
Простите, пожалуйста, по вашему вопросу совсем ничего не скажу, а расскажите, пожалуйста, как вы делаете домашний зефир? Тоже хочу 😍
0
22.09.2020
Ответить