Девушки, делала торт 4 раза, все удачно и по-разному. Наткнулась на рецепт теста для торта со сливочным маслом - кто нибудь так пробовал? Что это даёт кроме калорий?
также вопрос по кремам и начинкам: какие варианты крема и/или фруктовой начинки вам понравились больше всего?
У меня пока самый интересный вариант получился с добавлением сока лимонного и цедры в сам крем, и в другой раз персиковая прослойка - оч ароматно.
Вопросы по торту Молочная девочка (снова здорово)
Ульяновск
Для меня самый вкусный с черной смородиной, мммммм, с кислинкой. Можно и с замороженном смородиной, заранее не размораживать. А крем-сливки и маскарпоне, ну и сахарная пудра! Ну это наш любимый
0
03.10.2020
Ответить
Москва
Тута, мне ещё сметанный понравился крем. Кислинка д, я тоже люблю. Просто ягоды между слоев на крем ? А масло в тесто добавляете?
0
03.10.2020
Ответить
Ульяновск
Да, ягоды прям замороженные между слоями на крем. Масло сливочное не добавляю. Жирновато по мне. Маскарпоне тоже жирненький))
0
04.10.2020
Ответить
Магнитогорск
Крем больше всего понравился взбитые сливки+творожный сыр+сахарная пудра. Легкий, нежный, пропитывает хорошо. Где-то читала про чернослив в прослойке- мои не оценили) Традиционно- бананы, кокосовая стружка.
0
03.10.2020
Ответить
Москва
Саша, мне пока тоже этот крем больше всего нравится. А стружку просто в крем? Она не жесткая?
0
03.10.2020
Ответить
Ростов-на-Дону
Мой фаворит пока самый простой и дешёвый вариант : Сметана с пудрой и загустителем, один слой банан
0
04.10.2020
Ответить
Москва
Лия, спасибо! Люблю сметанный крем, первый раз делала с ним правда половина вытекла между коржей, не было загустителя ))
0
04.10.2020
Ответить
Подольск
Любимая начинка клубника, клубника+банан, крем сметана+сливки. Масло не добавляю. Мне кажется с ним уйдет воздушность коржей.
0
03.10.2020
Ответить
Ярославль
Я делала крем из творога, взбитых сливок, клубники и сахарной пудры.
0
07.10.2020
Ответить
