Банановый пирог

Пирог, кекс, хлеб. Можно испечь порционно, как маффины.

Масло сливочное-50 гр

Сахар-90 гр

Яйцо - 1 большое

Банан-1 шт

Кефир - 200 мл

Мука-200-210 гр

Разрыхлитель-пакетик 10 гр.

Смешала погружным блендером мягкое масло, сахар, яйцо и банан. Добавила кефир, муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Выпекать при 180 градусах. У меня ушло минут 40. Можно добавить цукаты, сухофрукты или ещё что-то по желанию.