В закромах у себя нашла такое нечто (сухое). По вкусу сладкое, но что это..? Запах отдаёт ванилью

В закромах у себя нашла такое нечто (сухое). По вкусу сладкое, но что это..? Запах отдаёт ванилью

Рожковое дерево.
Они приятные на вкус. Для чего-не знаю. Муж покупает раз в год.
Julia, ага, в переводе рога козла) раз в год это к какому то событию?)) что вы с ними делаете?)))
Бонни Драско, да. Пытаюсь как раз вспомнить, на какой праздник. Мы так ели:) Но не очень много:))
Кэроб
не совсем специя, из него делают порошок типа какао, сиропы, шоколад и пр.
Fabiana, да, оно… как удивительно, только утром выбросила полупустую упаковку с кэробом (молотый, магазинный) с мыслями - а нафига он мне теперь? И тут же нашла его на другой полке в бобах 😅
Это плоды ( стручки) рожкового дерева. Они- не специя, в молотом виде используются как аналог какао и ингредиент заменителей шоколада для веганов. В целом виде их просто едят как есть, как сухофрукты, они по вкусу похожи на финики.
Юлия, спасибо, точно! Удивительно все это конечно)) продукт этот знаю хорошо, во времена пп делала из него и шоколадки и конфеты и в выпечку)) также сироп - очень кстати он неплох. Никогда бы не подумала, что о такой модной штуке могла знать моя бакинская свекровь)))