Девочки, вот подскажите, варите в стеклянных банках йогурт в мультиварке, вы на дно чаши что то кладете? Или прям на дно стекло ставите? Не могу понять как правильно нужно.
Мне подсказали способ делать в чаше, потом миксером взбить разлить по банкам и в холодильник. Однородной застревает. Пробовала-получилось
0
07.03.2022
Ответить
Михайловна, я вроде и рассказала. Молоко+йогурт( можно закваску). Ставите программу. После приготовления взбить миксером и разлить по баночкам.
0
08.03.2022
Ответить
Екатеринбург
Мне кажется если стекло жаропрочное ничего не будет. Оно же постепенно нагреваться будет. Соленья же стерилизуют иногда уже в банках
0
07.03.2022
Ответить
Нарьян-Мар
Вероника,
стерилизуют при температуре выше 85 градусов, йогурт заквашивается при температуре, которую вытерпит рука человека, стеклу ничего не будет, молоко же уже будет подогрето до той же температуры,, перепада температур нет.
0
07.03.2022
Ответить
Екатеринбург
Яюшка, я поняла что автор переживает что стекло температуры не выдержит, поэтому написала.
0
08.03.2022
Ответить
Чехов
Там температура приготовления йогурта 38 - 40 градусов. Ничего банкам не будет, стоят а пустой чаше у меня и греются.
1
07.03.2022
Ответить
Караганда
В мульте можно в самой чаше готовить, если с закваской, то масса получается однородной. После перелить по баночкам. А так да, постелите салфетку на дно чаши и налейте немного воды. У меня так было написано.
0
08.03.2022
Ответить
