Всем привет. Сегодня готовим мягкие, вкусные твороженные рогалики. Готовятся они просто и быстро, с начинкой можно экспериментировать, в общем очень советую их приготовить.
Ингредиенты:
✔ Мука - 600 г.
✔Творог - 500 г.
✔Сахар - 120 г.
✔Растительное масло - 150 мл.
✔Яйцо - 2 шт.
✔Разрыхлитель - 10 г.
✔Соль - щепотка.
✔Вареная сгущёнка - 100 гр.
Приготовление:
- Творог, у меня 5 % соединим с растительным маслом, сахаром и измельчим при помощи погружного блендера.
- Добавляем 2 яйца, перемешиваем, всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
- Делим тесто на 2 части и раскатываем его до 3-4 мм.
- Каждую половину еще пополам. И потом еще пополам.
- На каждый треугольник выкладываю ложку начинки и заворачиваю, получается вот такой симпатичный рогалик. Всего у меня получилось 24 штуки их этого количества.
- Выкладываем рогалики на противень и ставим их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Приятного аппетита.