Блины или оладьи?
Блины, оладьи, лепёшкиКак только готовлю ведро окрошки, чай перестаю пить, в результате прокисло 3л молока, добавила соды, думала испеку пышных оладьев, но что-то не очень получается, почему то горят, хотя не очень сладкое тесто, и вообще-то масло растопила, чтоб вкуснее было.. можно без фото?🤭
Теперь хочу из этого теста приготовить блины, как и с самого начала хотела.. только у меня там теперь не только сода, но и дрожжи 😄
Разбавить молоком или кипятком? Это сколько блинов получится, если неразбавленного теста 5л? 😄
Лучший ответ
anabeta
Из кислого молока я люблю только блины
24.05.2024
Ответить
Петрификус Тоталус
Ого, это много будет блинов!Разбавлять неважно чем, можно и водой.
Если вдруг такое ещё раз случится-3 л молока скиснет- то можно попробовать сыр сделать. Створожить, посолить, специи добавить, если любите, откинуть и под пресс.Отличный получается сыр, сродни паниру.Очень вкусно 5а гриле.
24.05.2024
Ответить
Милая
Петрификус Тоталус, да вроде ещё будет кислое молоко, надо же так легко, не знала 🫶
24.05.2024
Ответить
Странное чувство
Давно мечтаю об оладьях, не ела сто лет и никогда не готовила. Все собираюсь, собираюсь....хоть бы кто сготовил))
24.05.2024
Ответить
Милая
Странное чувство, попробуйте по рецепту Елены, там на воде, но они обалденные 🫶
Сама редко оладьи готовлю, сейчас тесто настоялось, уже лучше стало получаться)
24.05.2024
Ответить
Anna Fort
Фантазерка вы конечно😀 5 литров это очень много теста. Но можно и блинами и оладьями. Если тесто не очень сладкое, то в одну часть можно добавить укроп и сыр. Такие блины можно и так есть и фарш них заворачивать. Готовте разнобойные виды и в заморозку
24.05.2024
Ответить
Милая
Anna Fort, пока пеку оладьи, на раз поесть, дети таскают) на блины ещё не решилась, может помощь себе позову на завтра) фарш есть👍
24.05.2024
Ответить