Делаю я их так, подруга научила. Яйцо взбить слегка с солью и разрыхлителем для теста. Добавить стакан молока,ложку подсол.масла, муку и сахар до нужной сладости. Замесить тесто как сметану. На средней терке натереть пару яблок без шкуры. Смешать. Жирить в масле до румяности. Оладушки получаются нежные, ароматные,как будто с ванилью. Приятного аппетита!