Всем привет, девочки 🌸
Не считаю себя профессионалом, но с бисквитами дело имела часто, есть проверенные рецепты. После переезда поменяла духовку - и всё, беда. Мало того что бисквит сразу начинает гореть, так ещё и середина оседает, а после неё - весь бисквит. Всегда получались шикарные бисквиты, в чём дело - не пойму. Хотела испечь мужу бенто на ДР, но теперь, видимо, остаётся он без торта 😔 Два раза замешивала, делала разные температуры - оседает и всё тут.
Может, у кого-то было так? Как решили проблему?
Была духовка Гефест, сейчас Горенье.
