Всем любителям чак чака посвящается))
Есть у меня любимая поваренная книга по мотивам любимого сериала клан Сопрано.
я редко ее достаю, но очень люблю рецепты оттуда. Это классическая неаполитанская кухня: очень простая, минимум ингредиентов, а вкус получается удивительный.
хотелось сладкого, сегодня сделала некие Струффоли - минимум участников, максимум результата)) рецепт оставлю фоткой из книги. Мне он показался простоват, поэтому я погуглила и добавила ещё 20 г слив масла, 20 мл рома, цедру лимона и апельсина, щепотку корицы. Получилось очень вкусно. Это не пончики, а скорее большой чак чак - внешне хрустящий, а внутри мягкий.
