Осталось тут у меня куча вареного риса, стала думать куда деть, пошерстила интернет и нашла рецепт рисовой запеканки (не знала, что такие бывают)). Чуть изменила и вот:
Конечно вкус на любителя, похожа на запеченную рисовую кашу, но детям будет просто отлично.
Итак , понадобится: сваренный рис, яблоко - 1-2шт, яйца - 2 шт, сметана - 2ст.ложки, сухофрукты, мед - 1 ст.ложка.
Яблоки очистила, прожарила в сливочном масле и меде. Сухофрукты любые замочить. Яйца взбить, добавить 2 ложки сметаны, добавить всë к рису, можно ещё добавить сахара по вкусу и в духовку на 180 и минут 15-20. Всë, очень быстро.
Потом хочу попробовать сделать только с вишней, думаю тоже вкусно будет.
Прикольный рецепт, вкусно, наверное. Я помню как-то у меня оставалось много рисовой каши, я добавляла на глаз яйца, муку( может ещё что-то, уже не помню) и получилось рисовые оладьи, очень вкусные.