А фиг знает как оно называется,просто назвала: овощное блюдо :)
У нас с лета ещё кабачков очень много осталось,вот что из этого вышло: Понадобится: лук, морковь,перец сладкий,кабачок... И как я это делала,пошаговая инструкция:
Нарезала лук полукольцами и начала обжаривать:
далее 2 морковки натерла на крупной тёрке и тоже добавила к обжаренному луку:
3 перца нарезала соломкой и так же добавила туда же:
всё это тушила 15 минут,плюс,добавила кабачок 1,который предварительно нарезала кубиками и тушила 20 минут:
И вот что из этого вышло:
Я это не люблю,но родителям очень понравилось
я бы сейчас пару таких тарелочек слопала)))
